立冬,冬补少吃羊肉多喝汤

立冬,预示着咱们即将进入一年中最冷的季节了。天气寒冷,最适合喝汤,每天一碗热乎乎的最舒服,小编今天推存一款美味又滋补的家常汤,立冬后多喝汤,每天一碗,驱寒暖胃,再冷也不怕。

 

 

立冬后天气变得越来越干燥,及时补水不仅能保持皮肤湿润,还能去燥去火,除了日常喝水来补水,还建议饮食中加一些汤,不仅补水还补充营养。

 

 

汤的口味有很多,有蔬菜汤、肉汤、菌汤等等,无论什么样的汤只要是健康的,都可以多喝一些。

 

 

今天这道汤,不仅清爽可口,还营养低脂肪,补水又补营养,制作也十分简单,所谓“冬季多喝汤,美丽又健康”,正是道出了喝汤的重要性。

 

 

这是一道非常简单既好喝蔬食汤,皮蛋有助于消化,黄瓜还可以美容,干贝有助于提鲜。在饭店也是比较畅销的这道美食。

 

 

黄瓜干贝皮蛋汤这道汤做法超级简单,只需要黄瓜、皮蛋,干贝,少量盐,鸡精,姜丝提味,干贝很鲜黄瓜清爽,皮蛋独特的鲜味混合着黄瓜的清香,让人停不下来,饭前来一口,保证让你胃口大开,饭后来一碗,解腻刮油。

 

 

 

 

【所需食材】:

 

 

黄瓜,干贝,皮蛋,生姜,鸡精,盐,食用油。

 

 

【烹制方法】:

 

 

1、先从市场买回需要准备的所有食材,回去之后将黄瓜清洗干净之后,切块备用,在准备些许生姜切成姜丝备用。

 

 

2、再根据自己所需准备适量的扇贝干,倒入适量的温水将其泡发一下,等待其自然回软。

 

 

3、再准备一颗皮蛋,去壳之后,将其均等切成块备用,如图所示模样即可。

 

 

4、准备好所有食材之后,取出一口锅,擦拭干净之后,倒入适量的食用油,加热至六成左右,放入切好的生姜丝煸香。

 

 

5、煸香之后,倒入大量的清水进入锅中,再放入泡发好的扇贝干,开大火煮开。

 

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