这6种食物没有“保质期”,尽量别浪费

导语:在这个养生的时代,越来越多的人加入了养生的行列,重视身体的健康,现在很多人越来越关注食品安全问题,在超市购买食品或产品时,一般集中在食品的保质期和有效期上,购买食品时往往会拿走柜台后面的食物,他们认为保质期更长一些。

 

 

在这个时代,人们在关注食物的味道的同时,首先会关注食物的保质期,对即将到期的食物,为了身体安全,为了健康不再吃,往往直接扔掉,一些上班族通常星期六星期天有时间,所以会去超市卖很多食物,导致家里有很多食物。

 

 

很多情况下,在外面吃饭的时间很多,家里买的食品通常没有时间吃,一段时间过后,保质期到期后就会直接扔掉。在大家的意识中,任何食物都有保质期,没有保质期说明是不安全的。

 

 

而食物的保质期是判断食物质量的重要指标,事实上,生活中也有没有保质期的食物,人们通常会忘记,其实时间过得再久也可以再吃,希望大家了解以后,下次不要再浪费食物了。

 

 

这6种食物没有“保质期”,放再久都能吃,了解后,尽量别浪费

 

 

1、蜂蜜

 

 

事实上,纯天然蜂蜜的保质期并不严格,因为蜂蜜本身含有天然抗菌物质,可以抑制和杀死多种微生物,蜂蜜的酸性环境对微生物的生长和繁殖也有抑制作用。

 

 

蜂蜜的含水量很低,细菌很难在蜂蜜中生存,因为如果密封得当,纯蜂蜜不会变质,所以我们在电视上看到的最古老的蜂蜜有5500多年的历史,这不是假的。

 

 

但是市面上销售的蜂蜜通常保质期为2年或18个月,因为市面上销售的蜂蜜大部分是添加了添加剂和糖分的,这种蜂蜜很难保管,所以当蜂蜜起水泡或有味道的话,都要扔掉。

 

 

2、酱油

 

 

酱油是我们每天使用的调味品,大家都知道酱油是通过发酵制成的,传统的老酱油制造工艺比较特殊,不添加太多添加剂,所以不容易发生腐败变质。

 

 

当然,市面上卖的酱油有保质期标记,有时我们测定的散装酱油久了会生白色,这种酱油与传统的老酱油制作工艺不同,所以这种酱油有保质期。

 

 

3、白酒

 

 

我们一直说酒是时间越长越好喝,纯粮酒放得越长,售价越高,而且白酒也没有保质期,生活中很多人有收集白酒的习惯,但白酒的储存很困难,因为白酒是非常易挥发的饮料,如果保管不当,酒精会挥发,口感大幅减少,就没有储存价值。

 

 

但是并不是所有白酒都可以保存,有一些混合的白酒,酒精挥发后口感很差就不能再喝了,所以想储存白酒就要储存比较纯的粮食酒。

 

 

4、木耳等真菌类食物

 

 

说到木耳、蘑菇类食材,很多人应该都很熟悉,这是比较常见的食物,储存方式也比较简单,一般没有过期的情况。

 

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