什么食物健康养生,苦瓜恶性肿瘤的克星



苦味的食物多有清热解毒的功效。苦瓜作为苦食中首屈一指的大哥,在抗癌的道路上也是非常厉害的……

 

 

 

 

一:清热去火

 

秋季干燥,吃有些东西容易上火,上火就脸上或嘴上长一些痘痘,这就是上火所引起的一起问题,可以吃一些苦瓜清凉降火,苦瓜的味道虽然很苦,但是对我们的身体还是很有益处。

 

 

二:解热祛暑

 

“苦瓜 ”可以是解暑的良药啊,有些身体不好的人可以多吃些,受不了天气的热,吃苦瓜可以感受到清凉,解去热气,容易中暑的人可以多吃苦瓜,苦瓜具有清热解毒防止中暑的功效,可以中暑不了啊。

 

 

 

 

三:防止癌症

 

现在癌症病发数,真是越来越高,人们也很重于防癌,苦瓜中的一些对人体有帮助的成分,可以使人体正常的细胞不发生癌变,给突然癌变的细胞快速复原的作用,具有一定防癌症和抗癌症。

 

抗癌原理苦瓜中的奎宁蛋白是一种能激活免疫细胞的活性蛋白,通过免疫细胞做“二传手”,抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂,能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶,从而抑制癌细胞的侵袭和扩散。

 

 

 

 

食用宜忌:

 

√ 苦瓜与鸡蛋同食,能保护骨骼、牙齿及血管,有健胃的功效。

 

√ 苦瓜炒芹菜具有清肝降压的功效,适用于肝阳上亢之高血压患者食用。人群宜忌

 

√ 苦瓜适宜于肝癌、淋巴癌、胰腺癌、口腔癌、乳腺癌等癌症患者及高血压、高脂血症等患者。

 

× 苦瓜含奎宁蛋白,会刺激子宫收缩,引起流产,孕妇要慎食苦瓜。

 

苦瓜抗癌食谱:

 

 

 

 

苦瓜山药汁:抗癌降脂、涤热清心

 

【原料】苦瓜100克,山药50克。

 

【做法】

 

1.苦瓜剖开去籽,洗净,切片;山药去皮,洗净,切小块。

 

2.将山药块与苦瓜片一起放入榨汁机,榨成汁后,放入锅中加适量水煮沸即可。

 

★营养师点评此品具有防癌抗癌、活血降脂、健脾益气、提高免疫力等作用。


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