自制芹菜果汁、芹菜蔬菜汤及健康零食

芹菜功效多,可以抗氧化延缓衰老。只是芹菜香味独特又浓郁,不是人人都受得了,想要煮出好味的芹菜美食,就要花点心思。以下5款芹菜食谱,包括了芹菜果汁、芹菜蔬菜汤、花生医芹菜棒、芹菜炒花枝及芹菜柠檬炖鸡;唐芹西芹一样可以,将令你对芹菜改观!

芹菜有什么功效?

 


 

芹菜营养丰富,同时富含碳水化合物及蛋白质,属高纤蔬菜。其中的芹菜素更可减低细胞氧化机会,缓老化同时有助预防心血管疾病。同时也有不少研究指出,芹菜中的芹菜素具有抗癌作用,对身体可是非常有益。

芹菜食谱1. 芹菜果汁

 


 

芹菜果汁材料

 


 

芹菜 200克

柠檬汁 1匙

苹果 1个

甘荀 50克

芹菜果汁做法

 


 

将芹菜、苹果及甘荀切成小块,一起放进搅拌机

搅拌15-30秒

加入气泡水拌匀即成

芹菜食谱2. 芹菜蔬菜汤


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