云南人认为“不寻常”的食物

1、精选牡蛎干野生无沙海产干货

牡蛎干肉质鲜美,无沙不抽油,野生,营养价值高。肉感紧实,吃了让你忘不了。富含多种微量元素,生蚝中富含多种微量元素,小孩吃可以促进智力发育,个头饱满匀称

好的蚝干色泽靓丽,色泽鲜艳,不过必须要在日烈风干的冬季进行,营养还好,入口却不缺爽滑,牡蛎味甘咸性平,具有化痰软坚、清热除湿,滋阴养血的功效


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  • 2、野生的小鱼

    这种小鱼的一般都是从小溪里面打捞出来,通过当地人们祖传的方法进行腌制,腌制之后还要放在太阳下进行晾晒, 等到晾晒到一定的程度之后,人们就会进行制作出给客人吃,其实这道菜也是当地的一种特色美食,有很多人为了招待客人都会制作这种食物给客人吃,

    鱼肉的香味是非常的浓郁,由于它全是人们手工制造,营养也是非常的高,一般人们在饭桌上面聊聊天,喝喝酒,在非常这种鱼肉吃到嘴里时,滋味也是非常美妙,很多人都觉得它要比花生还要更加适合配酒喝,这种鱼的肉质也是非常的鲜嫩,轻轻一用力就可以把鱼肉给撕下来。


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  • 3、天然风干虾米海米金钩

    虾身白而红亮有光泽,自然晾晒而成,虾米个头完整均匀饱满,100克虾皮中的含钙量为991毫克,不论煮汤还是炒菜都很好

    无论是爆炒还是煲汤,足够新鲜还不含添加剂,颜色鲜亮,全家老小都抢着吃

     

     



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