专注奶源,做“最”有机的民族乳业品牌


  为严格配方注册、切实保障婴幼儿配方乳粉质量安全,6月26日,国家市场监督管理总局对《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法(征求意见稿)》公开征求意见。征求意见稿对婴幼儿奶粉的标签和说明书做出详细规定,其中原料来源不得使用“进口奶源”、“源自国外牧场”、“生态牧场”、“进口原料”、“原生态奶源”、“无污染奶源”等模糊表述。

  可以说,这一史上最严《征求意见稿》牵动着整个中国乳业行业和所有为人父母的心。与此同时,这也是对一位乳业老兵在国家政策层面给予的最高肯定,他就是被业内称为“乳业教父”的郑俊怀。历时8年,郑俊怀在牡丹江这片黑土地上,所打造了中国乳业首个国际化“有机全产业链”。


  最高标准的红星森林有机牧场

  熟悉乳业行业的人都知道,进口奶一般要经过2~3个月的出厂、出境和入关等三道检测,同时还要耗费1-2个月的运输时间。在这长达半年的时间里,为了保证牛奶不变质,常常经过超高温灭菌,这是以牺牲牛奶品质和营养品质为代价的。

  早在2012年郑俊怀初任红星乳业董事长之时,他就有一个清晰的认识:想要为中国宝宝生产好奶,就决不能依靠外国奶源,进口奶粉生产的复原乳和以鲜奶为原料制作而成的奶粉相比,其营养差距就好比是陈粮和新粮,隔夜菜和新做菜的区别。在这种认识的指引下,郑俊怀做出了一个大胆的决定:斥资6.5亿打造有机奶源基地——红星森林有机牧场。


  众所周知,建造有机牧场是一个“不划算”的浩大工程,投入大、耗时长,且并不一定被消费者买单。但年近古稀的郑俊怀干了,而且每一个环节毫不含糊:从牛吃的草开始,引进进口黑麦草,配套了万亩牧草种植区;引进国外优良奶牛,配备了国际一流现代化标准牛舍。他打造的是一个“牧草种植——天然放养式养殖——现代化加工”360度全程有机的森林牧场。


  硬件建设,只要想干,投入资金就可能办到,最难的还是“软件”。

  为了牧场的精细化管理,郑俊怀邀请来了德国知名乳业专家担任“厂长”,并有荷兰牧场管理团队定期驻场,进行牧草种植、奶牛养殖的管理工作,按照欧洲先进的生产工艺、流程进行生产。作为见证,红星森林有机牧场全过程、全方位完成了欧盟有机认证体系以及德国莱茵质量体系认证(行业公认为全球最严格的有机认证标准)。

  最先进的乳业有机全产业链

  郑俊怀以“国际有机标准种植、国际有机标准养殖、国际有机标准加工、国际有机标准认证”四位一体的国际化有机乳业全产业链运行模式,让红星集团做到了以法规为准绳,从饲草料、奶源源头、原料控制、生产加工过程、产品出厂批批检验、流通销售等多方面进行全程严格监控。依靠科学的仪器和方法,严格按程序公正操作,提供客观准确的检测报告,不断的促进各个环节的质量提升,使红星产品质量指标完全符合并超过国家标准的要求,同时符合欧盟标准,带领着红星乳业品质问鼎国际高度。


  国际化有机乳业全产业链的布局,也使得红星集团出品的乳制品产品受到消费者的青睐。红星集团出品的欧贝星有机婴幼儿奶粉一面世被人们赞誉为品质最牛的中国婴儿奶粉。短短8个月销售额“破亿”。2017年8月3日,国家药品食品监督管理总局发布婴幼儿配方乳粉首批注册名单,红星集团旗下欧贝星有机婴幼儿配方奶粉成为全球第一个通过中国奶粉配方制的有机奶粉品牌。


  未来,红星乳业将以匠心品质铸就民族品牌,以严格的标准和坚定的信念为中国宝宝生产出的最好的产品,为实现振兴中国奶业的目标砥砺前行!

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责任编辑:食品网2

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