冰箱保鲜食物有这些禁忌

食物如果保存不当就会腐败变质,所以,我们需要给食物保鲜。很多朋友为了给食物保鲜,就会将它们放到冰箱里保存。小编提示冰箱保鲜食物是有学问的,并不是所有食物都适合放在冰箱里保鲜。下文具体介绍了一些关于冰箱保鲜食物的禁忌,你要认真了解和学习。

冰箱保鲜食物

冰箱保鲜食物的禁忌须知

1.食物不宜过满

冰箱存放食物不宜过挤,最好是留有一定的空隙,这样才能让冰箱中的空气得以正常对流,以此来减轻机组的负荷。而且过多的食物挤在一起,还非常容易导致食物间细菌的交叉感染,导致人体出现各种不适以及各种疾病。

2.肉类食物要处理

在购买一些鱼肉、猪肉、牛肉等食物时,最好是能进行一些相对应的处理后,再放入冰箱。像鲜鱼、肉等食物最好是先用塑料袋封装,再放入冷冻室贮藏。而蔬菜、水果则要把外表的水分擦干,再放入冰箱最下面,以零上温度贮藏为宜。

3.拒绝瓶装饮料

对于外表有包装的食物,比如各类饮料、牛奶等食物,最好不要放入冷冻室,以免冻裂包装瓶。存放的最好位置应该是冷藏箱内或门档上,温度最好是保持在4℃左右温度贮藏为最好。

4.拒绝过烫食物

有些人喜欢将刚刚出锅的食物就立马放进冰箱冷却,希望能在短时间之内就能吃到爽口的食物,但这些过烫的食物如果尽早放入运转着的冰箱内,很有可能会减短冰箱的使用使用寿命。

5.生熟食物不能放一起

生食以及熟食其存放时间以及温度要求都有着不同的规定,而且在生食中普遍都存在有各种寄生虫以及细菌,喝熟食放在一起会污染了熟食。同时不要把食物直接放在蒸发器表面上,要放在器皿里,以免冻结在蒸发器上,不便取出。

这些就是我们在用冰箱保鲜食物时,需要去注意的禁忌知识了。小编我要提示你,给食物保鲜并不是只能选择冰箱,不同种类的食材,其保鲜方法也是不同的。所以,如果你想给食物保鲜,还是应该根据食物的特点,来挑选合适的保鲜方法,有效延长食物的食用期。


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责任编辑:食品网1

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